Profesionální plně automatické nářezové stroje GRAEF, řady VA 802 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění těla stroje včetně
vozíku, nože a krytu nože).
Všechny komponenty lze jednoduše demontovat bez nutnosti speciálního nářadí.
Pohon stroje je zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem.
Ke stroji je dodáváno speciální brusné zařízení.
Přesně nastavitelná síla řezu 0,5 až 10 mm.
Vozík pro uchycení produktu s odlehčeným pojezdem usnadňuje krájení.
Bezpečné voděodolné ovládání s piezzoelektrickými spínači.
Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízením.
Zařízení jsou vhodná pro krájení uzenin, masa včetně sýrů díky provedení CERA3 (minimalizuje tření a namáhání stroje).
Zjednodušené programování skládání plátků vertikálně, horizontálně, do řádků, komínku a kruhu s možností variabilní změny.
Ovládací panel s grafickým displejem.
Možnost nahrání datumu servisních kontrol s upozorněním.
Plně automatický nářezový stroj VA 802 CERA 3
• model se standardní upínací délkou vozíku 230 mm
• Součástí stroje je zařízení na broušení nože
• Šnekový druh pohonu
• Vodorovné uložení řezného stolu
• Možnost zakoupení napájení 400 V
• Maximální řez (d × v) – 250 × 180 mm
• Plně automatické krájení s ukládáním
• Rozměry (š × h × v) – 880 × 600 × 500 mm
• Průměr nože 300 mm
• Nastavení síly řezu 0,5 – 10 mm
• Výkon 30 – 70 řezů za minutu
• Hmotnost 69 kg
• Upínací délka vozíku 230 mm
• Otáčky nože 229 ot./min
• Rozpoznání kalibru
• Servisní rozhraní Bluetooth
• Provedení transparentních řetízků – univerzál (maso, sýry)
• Napájení/příkon – 230V / 500W