• Ruční vertikální nářezový stroj VS12 F

Ruční vertikální nářezový stroj VS12 F

Zajímá vás cena, nebo další informce o tomto produktu?

Kontaktujte nás!
 

 

Nářezový stroj speciálně vyvinutý pro krájení mortadely a ostatních velkých šunek anebo sýrů.
Design stroje byl navržen pro snadnou údržbu a jednodochou obsluhu.
Vysoce výkonný motor s tichým chodem se nezahřívá stejně jako odkládací plocha, a tím zůstává krájené zboží déle čerstvé.
Pro úsporu energie je možné nářezový stroj vybavit inteligentním motorem Emotion® a pro delší životnost nabízí speciální povrch Ceraclean®.
Oblast použití
vhodný pro kuchyně a přípravny
vhodný pro pultový prodej, kde se krájí přímo pro zákazníka
Hlavní body:
Perfektní design zaručující snadnou údržbu: demontáž bez použití nářadí, díly vhodné i do myčky (Ceraclean®), a otevření konstrukce pro snadné ruční čištění.
Nastavení tloušťky řezu v rozsahu 0 – 3 mm
Výkonný motor Bizerba, volitelně s inteligentní motorovou řídící jednotkou Emotion® pro úsporou energie, s tichým chodem a takřka žádným zahříváním odkládací plochy
Volitelný hygienický povrch Ceraclean®

Výbava na přání
patentovaný povrch Ceraclean®
inteligentní motor Emotion®
různé varianty nožů (na sýry, na chléb, s povrchem Ceraclean®)
zařízení pro šikmé krájení
přidržovač krájeného materiálu
integrovaná kontrolní váha v rozsahu 2 g – 3 kg

Technické údaje
Napětí
120 / 230 V jednofázový střídavý proud
100 – 120 / 220 – 240 V jednofázový střídavý proud s Emotion®
400 V třífázový střídavý proud
Povrch
eloxovaný hliník
na přání speciální povrch Ceraclean®
Instalační plocha (D x Š)
607 x 433 mm / 23,9” x 17,1”
Max. rozměry (D x Š x V)
VS12 F33: 669 x 739 x 479 mm / 26,3” x 29,1” x 18,9”
VS12 F35: 845 x 791 x 515 mm / 33,3” x 31,1” x 20,3”
VS12 F37: 918 x 863 x 496 mm / 36,1” x 34,0” x 20,1”
Průměr nože
330 mm / 13,0”
350 mm / 13,8”
370 mm / 14,6”
Rozměr krájeného zboží
průměr: Ø 270 mm / 10,6”
VS12 F33 (V x Š): 225 x 260 mm / 8,9” x 10,2”
VS12 F35 (V x Š): 260 x 315 mm / 10,2” x 12,4”
VS12 F37 (V x Š): 290 x 360 mm / 11,4” x 14,2”
Nastavení tloušťky řezu
plynule 0 – 24 mm / 0 – 0,9”
jemné nastavení 0 – 3 mm / 0 – 0,1”
Stupeň krytí
IP33
Další podrobnosti
zakrytí celého nože pro maximální bezpečnost
přesné nastavení pro precizní krájení
inteligentní motor Emotion® pro úsporu energie
povrch Ceraclean® nabízí optimální nepřilnavé vlastnosti, extra ochranu a delší životnost

Kdo jsme

Prodejem potravinářských strojů, jejich opravami a údržbou se zabýváme od roku 1995. Jakožto menší firma můžeme udržovat osobnější vztahy s našimi zákazníky, uchovávat si dobrý přehled o historii zakázek a reagovat na všechny požadavky s maximální pružností. Proto většinu problémů dokážeme řešit do 24 hodin od nahlášení – v naléhavých případech i o víkendech a svátcích. Naše zkušenosti a znalosti se vám budou hodit nejen při údržbě strojů, ale také při jejich nákupu. Poradíme vám s výběrem vhodné mechanizace pro konkrétní provoz a příslušné zařízení vám také dodáme. Následně zajistíme záruční a pozáruční servis – a to nejen u nových, ale i repasovaných strojů. Těšíme se na spolupráci!

Petr Hodan
majitel společnosti

Novinky

19. září 2019 Vítáme Vás na našem novém webu, který pro Vás stále vylepšujeme. V nejbližší době budeme rozšiřovat nabídku ve všech kategoriích. Doufáme, že jste s novou podobou stránek spokojení. Očekáváme, že získáte kvalitnější podporu při nákupu. V případě, že nenalezte zboží, které poptáváte, neváhejte se na nás obrátit. Rádi Vám zpracujeme individuální nabídku. Také Vás rádi uvítáme v provozovně na Zbraslavi, kde se Vám můžeme věnovat každý den od 8 do 17 hodin.

2. února 2021 NOVINKA!!! Jelikož doba žádá své a je větší zájem o balení pokrmů sebou než kdy dřív, nově Vám nabízíme stroje na balení do misek, můžete si u nás vybrat ze tří strojů dle požadované velikosti - malý, střední a velký a přes 20 druhů forem http://www.potravinarskestroje.cz/eshop/stroje/baleni-do-misek/