Toto zařízení se značným objemem 28 litrů je vhodné pro přípravu různých pokrmů a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu i živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý, nevydává téměř žádný hluk. Výhod vaření sous vide je více: je zdravé, protože se při přípravě používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipalují ani neoddělují, protože voda se neohřívá na teplotu vyšší než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy také nevysušují.
Specifikace produktu:
– Pěkný a kompaktní přístroj sous vide
– Značná kapacita 28 l
– Samostatně nastavitelná teplota a čas
– Bezprecedentní přesnost až <0,1C
- Maximální teplota 99 stupňů Celsia
- Dokonalá příprava pomocí rovnoměrné teploty vody
- Chuť, struktura a živiny zůstávají zachovány
- Dobře izolovaný stroj
- Velmi tiché vaření
- Jednoduchý ovládací panel s dotykovým ovládáním
- S tepelnou ochranou
- Vybaven praktickým stojánkem ve vodní lázni
- Odpojitelný napájecí kabel
- Snadno se čistí
- Čistá hmotnost: 8,5 kg
- Vhodný pro jakoukoli velikost pánve s kulatou nebo plochou stranou
- Rozměry: Š570 x D430 x V280 mm
- 230 V / 50 Hz / 1 fáze 1800 W